Cultura y ocio

La ensalada César, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mundial, tiene una historia interesante y llena de matices que nos habla no solo de comida, sino de la migración, la escasez y la interconexión global. Aunque su receta no contiene ingredientes típicamente mexicanos como el chile o el maíz, la ensalada se originó en México, específicamente en la ciudad de Tijuana, situada en la frontera con Estados Unidos. Este plato, que ha conquistado paladares en todo el mundo, es un ejemplo claro de la globalización y de cómo las culturas se entrelazan en un espacio tan dinámico…

El mundo de la animación vuelve a ser escenario de controversia, esta vez por un episodio de la exitosa serie South Park, donde los creadores de la serie, Trey Parker y Matt Stone, se disculpan irónicamente con el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, después de una nueva burla hacia su figura. El episodio, que marcó el inicio de la 27ª temporada de la serie, ha desatado una oleada de reacciones, incluyendo una mordaz respuesta desde la Casa Blanca, lo que generó aún más atención sobre el contenido provocador que ha caracterizado a South Park a lo largo de los…

El mundo de Trainspotting vuelve para fascinar a otra generación. Irvine Welsh, el célebre escritor escocés que dejó huella con su novela de 1993, ha anunciado sus intenciones de convertir su obra más célebre en una serie televisiva. Este proyecto presentará un reparto totalmente nuevo y pretende ahondar en el desarrollo de sus célebres personajes. Con este cambio, Welsh busca ofrecer una perspectiva fresca a una historia que definió una era, explorando temas de amor y conexión humana en lugar de las oscuras realidades que caracterizaron su obra original. La información, revelada por Welsh en una charla con Radio Times,…

La Oxfam Bookshop en Hove, una pequeña ciudad cerca de Brighton en la costa sur de Inglaterra, se ha convertido en el centro de una auténtica fiebre de búsqueda de tesoros luego de que el reconocido músico australiano Nick Cave donara 2.000 libros de su biblioteca personal. La donación, realizada la semana pasada, ha atraído una multitud de seguidores del artista, ansiosos por descubrir cualquier tipo de anotación o objeto personal que pudiera haber quedado entre las páginas de estos libros. Entre las reliquias encontradas se han hallado desde objetos cotidianos, como un mapa de Estados Unidos o un paquete…

En un mundo donde los videojuegos han llegado a ser un fenómeno global, pocos han logrado retratar la esencia cultural con tanta precisión como lo ha conseguido Despelote, el videojuego ecuatoriano que ha encantado a jugadores a nivel internacional. Desarrollado por Julián Cordero y Sebastián Valbuena, este juego se distingue no solo por su narrativa innovadora, sino también por su habilidad para conectar con emociones universales a través de la representación de la vida en Ecuador en el año 2001, en un entorno marcado por la pasión futbolística y significativas transformaciones sociales y económicas. Despelote cuenta la historia de un…