Ciencia y tecnología

Las grasas saludables son un tipo de lípidos que desempeñan un papel fundamental en nuestra dieta y bienestar general. Contrario a la percepción de que todas las grasas son perjudiciales para la salud, las grasas saludables son esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo. Estas grasas se diferencian de las grasas saturadas y las trans, que con frecuencia están asociadas a problemas cardíacos y otras complicaciones de salud.Clases de grasas beneficiosas1. Grasas monoinsaturadas: Este tipo de grasa está presente en el aceite de oliva, aguacates y varios frutos secos, como almendras y nueces. Las investigaciones demuestran que las grasas monoinsaturadas…

El debate sobre cuántas comidas al día son recomendables ha estado presente en la comunidad nutricional durante décadas. Mientras algunas personas abogan por el tradicional esquema de tres comidas al día, otras sugieren que comer más frecuentemente en porciones más pequeñas es más beneficioso. En este artículo, exploraremos las ventajas y desventajas de diferentes enfoques alimentarios y revisaremos qué sugiere la evidencia científica actual.El modelo clásico: tres comidas diariasEl sistema de tres comidas al día se basa en la idea de desayunar, almorzar y cenar, estructura que hemos heredado de generaciones anteriores. Este enfoque tiene varias ventajas. Primero, facilita la…

En el mundo actual, donde el comercio electrónico ha tomado un papel predominante, entender el funcionamiento de una pasarela virtual es esencial tanto para empresas como para consumidores. Una pasarela virtual, también conocida como pasarela de pago, es un servicio que autoriza pagos en línea para negocios a través de aplicaciones de comercio electrónico. Este componente crítico en el proceso de compra en línea actúa como intermediario entre los comerciantes y las instituciones bancarias, asegurando que las transacciones sean seguras y eficientes.El Funcionamiento de una Pasarela VirtualUna vez que un cliente confirma la compra de un producto o servicio en…

¿En qué consiste la dieta mediterránea?La dieta mediterránea es un patrón alimentario basado en las tradiciones culinarias de los países que bordean el Mar Mediterráneo. Está considerada como una de las dietas más saludables del mundo y ha sido objeto de numerosos estudios científicos debido a sus beneficios para la salud y su capacidad para prevenir enfermedades crónicas.Elementos esenciales que conforman la dieta mediterráneaEste estilo de alimentación se caracteriza por un alto consumo de frutas, verduras, legumbres, frutos secos y cereales integrales. Además, se emplea el aceite de oliva como principal fuente de grasa, en lugar de grasas saturadas provenientes…

El cielo nocturno de 2026 ofrecerá un espectáculo constante para quienes disfrutan observar los astros. Lunas llenas especialmente brillantes, lluvias de meteoros intensas, eclipses visibles desde distintas regiones del planeta y notables alineaciones planetarias convertirán cada mes en una oportunidad para mirar hacia arriba y reconectar con los ritmos del cosmos.El año 2026 se perfila como un periodo especialmente dinámico desde la perspectiva astronómica, con doce meses en los que la Luna, el Sol y diversos planetas ofrecerán una cadena de fenómenos visibles tanto a simple vista como mediante equipos de observación básicos. Habrá superlunas que iluminarán intensamente la noche…

Entre excavaciones, análisis genéticos y nuevas tecnologías, la ciencia volvió a dialogar con el pasado para arrojar luz sobre enigmas que parecían irresolubles. Lejos de cerrar capítulos, estos hallazgos reformulan preguntas esenciales sobre quiénes fuimos y cómo llegamos hasta aquí. El año dejó evidencias que reescriben episodios históricos y amplían nuestra comprensión de antiguas civilizaciones.Hallazgos científicos que transforman nuestra comprensión del pasadoA lo largo de 2025, investigadores de distintas disciplinas emprendieron una tarea ambiciosa: revisar antiguos misterios históricos con herramientas contemporáneas. El resultado fue una serie de hallazgos que no solo aportaron respuestas largamente esperadas, sino que también demostraron cómo…

La educación superior en Panamá se encuentra en un proceso de fortalecimiento, impulsado por la apuesta por la calidad académica, la renovación pedagógica y una integración cada vez más estrecha con las exigencias del mercado laboral. En la actualidad, cursar estudios en una universidad panameña trasciende la simple obtención de un título profesional, ya que supone adquirir destrezas aplicadas, capacidad analítica y habilidades que permiten enfrentar los desafíos de un entorno global y en permanente evolución.Este avance continuo dentro del sistema universitario se manifiesta en centros educativos que brindan una amplia variedad de programas, instalaciones actualizadas y un acompañamiento académico…

Elegir una carrera universitaria es una decisión que marca el inicio de un camino de crecimiento personal y profesional. Más allá de seleccionar un programa de estudio dentro de una oferta académica, implica definir un proyecto de vida, identificar habilidades y prepararse para los desafíos reales del entorno laboral, sobre todo en instituciones con largo recorrido y reconocimiento como  la Universidad Latina de Panamá. En Panamá, el impulso a la educación superior ha permitido que los estudiantes dispongan de una oferta académica amplia, ajustada a las exigencias del mercado y respaldada por estándares de calidad en continuo ascenso. Por ello, si…

En los últimos años, la digitalización del sector público dejó de ser un tema de modernización estética y se convirtió en una discusión de competitividad, confianza y calidad de vida. Cuando un Estado se digitaliza bien, el resultado no es un portal nuevo: es una administración que ahorra tiempo, reduce costos invisibles, mejora la transparencia y hace más fácil emprender, estudiar, invertir o simplemente resolver lo cotidiano.Para explorar esa transición -de lo superficial a lo estructural- Raúl Valladares Pavón, consultor en comunicación y gestión reputacional, con experiencia en proyectos corporativos y públicos explica qué elementos hacen que un Estado digital…

La científica británica Alexandra Morton-Hayward se ha convertido en una pionera en el estudio de los cerebros humanos antiguos. Su fascinación por este órgano y sus misterios comenzó cuando, después de un diagnóstico médico que alteró su vida, se sumergió en el mundo de la antropología forense y la bioarqueología. Hoy, Morton-Hayward es conocida por su impresionante colección de más de 600 cerebros antiguos, algunos de los cuales tienen hasta 8.000 años de antigüedad. Su investigación podría ser clave para entender enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson. Aunque el cerebro, al igual que otros órganos, tiende a descomponerse…